お客さんからいただいたトマトソースを使って、トマト寒天を作りました。サンマルツァーノというイタリアントマトで、甘くておいしい！セモリナ粉と寒天を使ったら、なめらかな口当たりになりました。デザート感覚の一品です。 （Ｍ）
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