そら豆と父

どちらも下ろしたてのフレッシュコンビ。爽やかな色合いが初夏らしさを運んできてくれます。
そら豆は、最近、よく塩蒸しにしているのですが、蒸すとうま味と甘みが濃く感じられてすごくおいしい。

そら豆は父親の好物で、シンプルに塩ゆでしたのをよく食べてましたが、必ず皮を残してた！子供には「好き嫌いしたらアカンで」と怒るくせに、自分はそんな食べ方していいん!?と文句を言うと、「硬いねん」とケロッとしてました。
そうそう、あと、パンの耳もよく残してたなぁ…。（Ｍ）