金柑って、もうシーズンが終わりだと思っていたのだけど、奈良ではまだ収穫できるそうで、息が長い！お客さんからたくさんおすそ分けいただいたので、早速コンポートの下ごしらえにかかりました。横半分に切って、種を出す作業。これ、ずっとやってたいぐら…
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