「おいしい！」で元気に

幾分しのぎやすくなった気がするものの、まだまだ暑さが堪えますね。
こんな時は、旬の夏野菜をたっぷりとって水分補給！　ほどよく体の熱を取ってくれて、すっきりとしますよ。

　＜本日の玄米プレート＞
　●寒干し大根のトマト煮
　●キクラゲ・高野豆腐・オクラの黒ごま和え
　●モロヘイヤ・蒸し茄子・赤玉葱のサラダ
　●岩本農園さんの有機玄米ごはん（山椒バター添え）
　●自家製ぬか漬け（きゅうり・瓜・かぼちゃ・人参）


あと、忘れちゃならないお味噌汁！
最近はプチトマトが好評で、今日はししとうも入れました。シャキッとした歯ごたえが残っておいしい。
バジルや紫蘇も夏のお味噌汁に大活躍。爽やかな香りが食欲を刺激して、おいしく食べ進められます。薬味の力って偉大だな〜。　（Ｍ）